Сангрия это больше, чем сладкий напиток, который подается на испанских пляжах. У него есть свой зимний, очень ароматный вид.
Традиционная сангрия внешне напоминает красное вино, и по вкусу сладкий винный напиток. Зимняя версия более прочная, более ароматная и согревающая. Это идеальный напиток для прохладных вечеров. Вы можете подавать его гостям в праздничный вечер или просто наслаждаться зимними вечерами дома.
Ингредиенты (на 6-8 порций):
— 1 бутылка фруктового белого вина
— 3 чашки яблочного сидра
— Ром по вкусу
— 3 очищенных, нарезанных ломтиками яблока
— 3 (прим. 4 см) кусочки апельсиновой кожуры
— 4 палочки корицы
— 2 чайные ложки гвоздики
— 1 чайная ложка душистого перца
— 2 бутылки имбирного пива
Как сделать зимнюю сангрию
Все ингредиенты (кроме имбирного пива) смешайте в большом кувшине и хорошо перемешайте. Плотно накройте кувшин пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 4-24 часа (чем дольше, тем интенсивнее будет вкус).
По истечении этого времени выньте кувшин и вылейте содержимое через сетчатый фильтр с максимально тонкой сеткой. Оставшееся на ситечке яблоко можно бросить обратно в процеженную жидкость, остальное выбросить.
Полученный напиток разлить по стаканам, примерно до половины. Заполните бокалы имбирным пивом и подавайте!
