Жаркое из куриных голеней

0d03c7ad8f7df094409f05b40e1fce75

Куриные ножки и картофель, обжаренные в меде, белом винном уксусе и апельсине.

Это жаркое из куриных голеней приготовлено из одного из самых дешевых кусков курицы, которые вы можете купить, но вкус у него фантастический. Это также очень легко сделать.

Курица и картофель все помещаются в одну кастрюлю, и вам нужно всего 10 минут, чтобы все приготовить. Затем он готовится в течение часа с очень небольшой дополнительной помощью.

Вам понадобится дополнительный противень для запекания капусты, но вы можете подавать ее поверх остальной части жаркого – для минимального мытья посуды. В общем, это идеальное жаркое в середине недели. Лучше всего то, что это жаркое без чувства вины — в нем всего 342 калории на порцию.

Если хотите, замените куриные голени на куриные бедра. На кости и коже -они будут самыми вкусными и останутся самыми влажными, но если предпочитаете, используйте филе бедра.

Если вы любите чеснок, добавьте в блюдо больше целых (неочищенных) зубчиков. Когда они жарятся, кожица становится хрустящей, внутренняя часть становится мягкой, а вкус смягчается. Вытряхните внутренности из кожуры и съешьте их как чесночную пасту на картофеле.

Питание на порцию

RDA
Калории342 кКал17%
Жир7,5 г11%
  —  Насыщает1 г5%
Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
1 час. 10 мин.Печать
  • Установите духовку на 220 ° C / 425 ° F / Газ 7. Положите картофель, дольки лука, чеснок и куриные голени в форму для запекания. Посыпать семенами тмина. Сбрызните уксусом, маслом и медом и хорошо приправьте. Положите веточки тимьяна среди других ингредиентов и добавьте очищенную кожуру апельсина.
  • Жарьте в течение 20 минут, переверните все на сковороде и жарьте еще 30 минут, пока курица не приготовится, а овощи не станут золотистыми.
  • Добавьте апельсиновый сок в банку и полейте курицу. Готовьте еще 10 минут.
  • Приготовьте капусту одновременно, смешав ее с маслом на противне. Поставьте на верхнюю полку духовки и готовьте около 6 минут до хрустящей корочки. Подавать с жареным цыпленком.

Приятного аппетита!

10
Поделиться
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 4 из 5 )
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля