Запеканка с куриным фаршем, помидорами и сыром

Вариантов приготовления запеканок достаточно много, их любят во всем мире. В классической вариации фарш соединяется вместе с картофелем и получается очень вкусно. Если убрать картофель, то получается довольно диетический вариант, ведь куриный фарш низкокалорийный, а майонез можно заменить на сметану либо греческий йогурт.

Рекомендую приготовить запеканку из куриного фарша по этому рецепту, получается очень вкусно и не вредит фигуре. К блюду можно подать абсолютно любой гарнир. Запеканка очень нравится не только взрослым, но и детям. Отлично подходит в качестве обеда или легкого, быстрого ужина.

• Для начала подготовим все продукты по нашему списку.
• Фарш можно сделать самостоятельно, пропустив курицу через мясорубку, либо купить уже готовый в магазине.
• При необходимости куриный фарш разморозьте, затем перекладываем в глубокую миску, солим и добавляем специи, у меня это хмели-сунели.
• Все хорошенько перемешиваем.
• Берем форму для духовки, бока и дно смазываем маслом.
• На дно формы выкладываем фарш и разравниваем.
• С лука снимаем шелуху, режем на тонкие полукольца.
• Распределяем лук на фарш.
• Черри промываем под проточной водой, ждем пока вода стечет, режем на кружочки.
• Раскладываем помидоры поверх лука.
• Чеснок очищаем, пропускаем через пресс либо натираем на мелкой терке и смешиваем с майонезом.
• Обильно смазываем помидоры чесночным соусом.
• Сыр трем на крупной либо средней терке.
• Ставим форму в предварительно разогретый духовой шкаф до 180 градусов минут на 20.
• После достаем форму из духовки и посыпаем тертым сыром.
• Ставим обратно в духовку минут на 15-20. Регулируйте время в зависимости от мощности вашей техники.
• Запеканку достаем из духового шкафа, можно посыпать рубленой зеленью.
• Подаем к столу со свежими овощами, можно дополнить запеченным картофелем или вареным рисом.

Приятного аппетита!