Запеканка с хлебом и грибами

необычная запеканка

Слои сыра, хлеба, грибов и шпината составляют необычную запеканку на утро. Так как лучше всего, её подготовить заранее до выпечки. Можно подготовить вечером, чтобы приготовить на завтрак.

Домашняя ночная страта-это идеальная домашняя семейная еда.

Хлеб можно использовать свежий или покупные сухарики, тогда специи нужно будет уменьшить. Из зелени замечательно подойдёт шпинат, или другой вид салата. Можно добавить кусочки обжаренного бекона или курицы.

Грибы шампиньоны в банках нарезанные или целиковые, сыр Пармезан, Чеддер или Гауда. Масло оливковое или растительное, горчицу можно обычную, тогда уменьшить её количество в два раза.

Ингредиенты
Порции: +6
Шаги
45 мин.Печать
  • Форма для запекания
    Начните с подготовки всех ваших ингредиентов. Щедро смажьте маслом форму для выпечки и отставьте её в сторону.
  • Приготовить лук и чеснок
    Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне и добавьте измельченный чеснок и мелко нарезанный лук. Готовьте, периодически помешивая, пока лук не станет слегка мягким.
  • Добавьте грибы
    Добавьте заранее нарезанные грибы и продолжайте обжаривать, пока они не начнут коричневеть.
  • Добавьте зелень
    Добавьте зелень, приправьте и готовьте, пока они не начнут увядать, несколько минут. Отложите в сторону и выключите огонь.
  • Жидкость в миске
    В большой миске взбейте яйца, молоко, сливки, горчицу и измельченный мускатный орех. Приправьте солью и перцем.
  • соберите все ингредиенты вместе
    Чтобы собрать запеканку, разложите половину хлеба нарезанного на кубики по дну формы для выпечки.
  • зелень и грибы в форме
    Сверху выложите обжаренные ранее грибы и зелень.
  • последние кусочки
    Затем равномерно посыпьте оставшимся хлебом и половиной натертого сыра. Аккуратно вылейте яичную смесь на все и посыпьте оставшимся сыром. Приправьте солью и перцем.
  • отложите в сторону
    Плотно накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на ночь или, по крайней мере, на 6 часов, чтобы все ингредиенты пропитались.
  • выпекать
    Выньте заготовку из холодильника за 30 минут до выпечки и дайте нагреться до комнатной температуры. Разогрейте духовку до 190 градусов и выпекайте около 45 минут или до золотисто-коричневого цвета и готовности.
  • подача
    Дайте запеканке остыть минут 5-10 и подавайте.

Приятного аппетита!

0
Поделиться
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля