Запеканка с фаршем и стручковой фасолью

Запеканка — простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить из разнообразных продуктов. Вариант этой запеканки очень интересный и быстрый, подойдет в качестве ужина на скорую руку.

Приготовьте запеканку с фаршем и фасолью по этому рецепту, блюдо получается очень сытным, но при этом низкокалорийным.

• Для начала подготовим все ингредиенты по нашему списку.
• С лука снимаем шелуху, моем под краном, режем маленьким кубиком.
• Весь чеснок чистим, половину убираем сторону, вторую часть измельчаем при помощи острого ножа.
• Размораживаем фарш если требуется, фарш можно купить в магазине уже готовый, а можно сделать самостоятельно пропустив курицу через мясорубку.
• Фарш перекладываем в глубокую миску, туда же добавляем чеснок и лук.
• Отправляем к фаршу майонез, солим, перчим и все хорошенько мешаем.
• Берем форму для духовки, бока и дно смазываем маслом.
• На дно выкладываем фарш и аккуратно разравниваем.
• Засыпаем сверху ровным слоем стручковую фасоль, её предварительно можно не размораживать, а сразу складывать после морозилки.
• Сметану перекладываем в пиалу, смешиваем с томатной пастой, чеснок мелко рубим или трем на мелкой терке и добавляем сюда же.
• Соус хорошо мешаем и намазываем им фасоль.
• Нашу форму ставим в заранее разогретый духовой шкаф до 180 градусов на пол часа. В зависимости от мощности вашей техники.
• Сыр трем на крупной либо средней терке.
• Достаем форму из духовки и обильно засыпаем сыром.
• Снова ставим минут на 10, чтобы сыр полностью расплавился, если вы хотите сырную корочку, то можно оставить минут на 5 подольше.
• Достаем форму из духовки и даем настояться минут 15.
• Посыпаем любимой рубленой зеленью и подаем к столу.
• Можно подать в этой же форме, а можно разложить по тарелочкам.

Приятного аппетита!