Запеканка из спагетти с фаршем, яйцами и сыром

Запеканка из спагетти с фаршем, яйцами и сыром

Запеканка из макарон вкусное домашнее блюдо, которое порой очень недооценивают. Классическое сочетание спагетти с фаршем и сыром, что может быть проще?

Приготовьте запеканку по этому рецепту. Готовится блюдо довольно быстро, особенно удобно ее сделать после тяжелого рабочего дня, когда совсем не хочется долго стоять у плиты. Запеканка понравится всем домашним без исключения, можно подать с любимым соусом.

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
1 час. 20 мин.Печать
  • Для начала подготовим все необходимые ингредиенты.
  • В кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения.
  • Опускаем макароны и варим около 5 минут, после воду полностью сливаем.
  • С лука снимаем шелуху, режем мелким кубиком.
  • Морковь промываем под проточной водой, очищаем от кожуры, еще раз моем и натираем на средней либо крупной терке.
  • В сковороду наливаем масло и разогреваем. Выкладываем лук с морковкой и жарим минуты 3 перемешивая.
  • Размороженный фарш отправляем обжариваться к овощам. Фарш можно купить сразу готовый, можно сделать самостоятельно из говядины и свинины.
  • Куски фарша следует периодически разбивать, так обжариваем минут 7.
  • После добавляем томатную пасту, специи, солим и перчим.
  • Тщательно перемешиваем и тушим минут 5 на среднем огне.
  • Сыр натираем на крупной либо средней терке.
  • Петрушку моем под краном, даем жидкости стечь, мелко рубим.
  • Разбиваем яйца в тарелку и немного взбалтываем. Добавляем зелень с сыром и мешаем.
  • Спагетти вываливаем в сковороду к фаршу, перемешиваем.
  • Берем форму для запекания и перекладываем в нее содержимое сковородки, разравниваем и поливаем яичной смесью.
  • Ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку минут на 30. В зависимости от мощности вашей техники.
  • Достаем из духовки, немного остужаем, украшаем веточками зелени и подаем к столу.

Приятного аппетита!

0
Поделиться
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля