Ищете необычную и вкусную еду в будние дни? Приготовьте эту семейную запеканку в стиле пиццы. С такими ингредиентами, как итальянская колбаса, пепперони и болгарский перец, это блюдо представляет собой лучшее из классической «пиццы для любителей мяса». Она также идеально подходит для замены пиццы. Начинки можно менять, и уйти в запеканку из макарон с фаршем и овощами например.
Сыр можно использовать Моцарелла, Пармезан, или Гауда, но помните, вкусы будут совершенно разные. Также на вкус будет влиять выбор ветчины и колбасы. Можно добавить зеленый лук по желанию, для посыпки и начинки.
Вас может заинтересовать
Запеканка из спагетти с фаршем, яйцами и сыром
Запеканка из макарон или Запеканка с макаронами, курицей и овощами
Паста запеканка с фото по шагам
Ингредиенты
Порции: –+
- Фарш мясной или колбаса в оболочке 450 гр.
- Перец болгарский 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Томатный соус любой можно для пиццы 5 чашек
- Маслины черные 1 шт.
- Ветчина 100 гр.
- Колбаса пепперони или другая копченая 100 гр.
- Сыр Моцарелла 100 гр.
- Макароны 1 упаковка
- Масло оливковое для обжарки и запекания
- Специи и Приправы по вкусу
Шаги
Разогрейте духовку до 180°С. Смажьте маслом форму для запекания. В большой сковороде разогрейте около 2 столовых ложек масла. Готовьте нарезанные болгарский перец и лук в течение 5-7 минут или до готовности. Добавьте измельченный чеснок и готовьте от 30 секунд до 1 минуты.
Выньте колбасу из оболочки и добавьте в сковороду. Готовьте в течение 10 минут или пока мясо не станет розовым, используя лопаточку, чтобы разбить фарш или колбасу.
Отложите около 20 кусочков пепперони для начинки и нарежьте остальную часть.
В сковороду добавьте соус, нарезанные пепперони, нарезанную кубиками ветчину и оливки. Хорошо перемешайте. Томите на медленном огне 10 минут или пока соус не загустеет.
Пока соус кипит, приготовьте пасту в соответствии с указаниями на упаковке. Хорошо слейте воду.
Осторожно добавьте пасту в соус и перемешайте. Если ваша сковорода недостаточно большая, вы можете добавить соус в кастрюлю с макаронами.
В смазанную маслом форму для запеканки добавьте половину макарон. Сверху выложите половину тертого сыра.
Добавьте оставшуюся пасту, затем сверху оставшийся сыр. Сверху выложить нарезанную ветчину и пепперони.
Выпекайте в течение 20 минут или пока сыр не станет пузырчатым, а пепперони слегка хрустящим.
Приятного аппетита!
