Это блюдо идеально подойдёт как на праздничный ужин, так и на каждый день.
Запеченные куриные крылышки лучше всего подавать со свежими овощами или картофельным пюре. Так же можно использовать любую крупу.
Мёд в соусе придаст курице характерную сладость. А соевый соус сбалансирует этот вкус.
Медового соуса будет вполне достаточно, поэтому подавать дополнительный соус к этому блюду не нужно.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриные крылышки 800 гр.
- Соус соевый 100 мл.
- Мёд цветочный 2 ст.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Базилик свежий 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
В 100 гр. порции
Калории: 205 ккал
Белки: 16 г
Жиры: 14 г
Углеводы: 10 г
Шаги
- Для начала подготовим куриные крылышки. Если у вас они замороженные, то их предварительно нужно разморозить либо при комнатной температуре, либо в микроволновке.
- Далее у крылышек нужно отрезать самую маленькую часть. Там меньше всего мяса, а при запекании она будет подгорать.
- Теперь приготовим соус. Если мёд у вас засахаренный, то его можно тоже немного подогреть в микроволновке.
- Берём глубокую тарелку, в которой будем готовить соус. Смешиваем в ней мёд, растительное масло и соевый соус. Хорошо перемешиваем до однородной массы.
- Следом добавляем базилик, чёрный молотый перец и соль. Если хотите, чтобы крылышки были острыми можно ещё добавить острый перец. Снова тщательно перемешиваем наш соус.
- Берём куриные крылышки и кладём их в соус. Перемешиваем, чтобы соус распределился равномерно по всем крыльям. Накрываем их пищевой плёнкой и оставляем при комнатной температуре примерно на час. За это время крылья пропитаются соусом.
- Разогреваем духовку до 180 градусов.
- Пока духовка греется, берём противень и застелите его бумагой для запекания.
- Выкладываем на противень все наши крылья. Сверху поливаем соусом.
- Ставим крылья в духовку запекаться в течение 40-45 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!