Запеченные фаршированные помидоры в духовке

помидоры

Сегодня я поделюсь рецептом очень вкусной горячей закуски. Это блюдо идеально подойдёт к праздничному столу.

Я часто балую себя такими помидорами на поздний завтрак вместе с яичницей.

Блюдо готовится очень быстро и в приготовлении простое, справится и начинающая хозяйка.

Ингредиенты
Порции: +3
В 100 гр. порции
Калории: 139 ккал
Белки: 8 г
Жиры: 11 г
Углеводы: 3 г
Шаги
35 мин.Печать
  • В этом рецепте самое главное правильно выбрать помидоры. Они должны быть очень крепкие, но при этом вкусные и сочные. Лучше всего подойдут розовые помидоры.
  • Теперь подготовим помидоры. Их нужно хорошо помыть и аккуратно срезать верхушку. Чайной ложкой очень осторожно нужно убрать всю мякоть при этом не повредив стенки. Мякоть оставим, она нам ещё пригодится, а чистые помидоры пока откладываем.
  • Следующим этапом нам нужно приготовить начинку. Мякоть помидор и срезанные верхушки нужно мелко нарезать, сок лучше слить, иначе начинка получится слишком водянистой.
  • Чеснок нужно почистить и мелко нарезать или пропустить через чеснокодавилку.
  • Ветчину нужно нарезать маленькими кубиками или тонкой соломкой, тут уже как больше нравится вам. Я предпочитаю нарезать кубиками.
  • Укроп и петрушку нужно хорошо промыть и мелко нарубить.
  • Сыр натираем на крупной тёрке.
  • Берём глубокую миску и соединяем в ней мякоть помидор, чеснок, ветчину, петрушку, укроп и половину тёртого сыра.
  • Тщательно её перемешиваем. Незабываем добавить соль и перец.
  • Теперь заполняем помидоры нашей начинкой, можно немного с горкой, оно в процессе запекания утрамбуется. Сверху посыпаем оставшимся тёртым сыром.
  • Разогреваем духовку до 180 градусов.
  • Берём противень и застилаем его пергаментом. Выкладываем наши помидоры.
  • Ставим в духовку на 20-25 минут при температуре 180 градусов пока сыр сверху не расплавится.
  • Подавать помидоры лучше всего горячими, пока сыр не затвердел.

Приятного аппетита!

0
Поделиться
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля