Запеченная свинина с ананасами в духовке рецепт

свинина

Сегодня я поделюсь рецептом очень вкусного запеченного мяса. Это блюдо очень похоже на мясо по-французски, но в отличие от последнего ананас в этом рецепте даёт характерную сладость, что делает блюдо более изысканным.

Подавать к этому блюду можно любой соус. Мой любимый сметанный. Для его приготовления нужно смешать сметану, зерновую горчицу и мелко нарубленную зелень петрушки, укропа и зелёного лука. В качестве гарнира подойдёт картофельное пюре или макароны.

Если вы не очень любите помидоры их можно заменить допустим на болгарский перец. Он придаст мясу характерную кислинку.

Ингредиенты
Порции: +5
В 100 гр. порции
Калории: 192 ккал
Белки: 9 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 4 г
Шаги
55 мин.Печать
  • Для этого рецепта лучше всего брать готовые свиные шницели. Если такой возможности нет, то берём любую мягкую часть без жира. Делаем своеобразные стейки и отбиваем их.
  • Ананас лучше всего брать консервированный столько же, сколько у вас будет стейков. У меня 5 стейков, соответственно и колец ананаса 5.
  • Лук нужно почистить и нарезать тонкими кольцами.
  • Помидор помойте и тоже нарежьте кружочками. Если вам не нравится кожура у помидора в блюде, то вы можете её убрать. Для этого нужно помидоры обдать кипятком, тогда кожура легко снимется.
  • Отбиваем с двух сторон наши шницели.
  • Натираем сыр на крупной тёрке.
  • Берём противень и смазываем его растительным маслом.
  • Выкладываем мясо на противень.
  • Кладём на мясо кольца лука и смазываем немного майонезом.
  • Следующим выкладываем на мясо помидоры и ананас.
  • Снова делаем слой майонеза.
  • Сверху посыпаем мясо сыром. Для украшения в центр ананасовых колец кладём маслины.
  • Разогреваем духовку до 180 градусов.
  • Ставим мясо в духовку и запекаем в течение 35-40 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

Пожалуйста войдите чтобы поставить "Нравиться", если Вы уже вошли, попробуйте обновить страницу
Поделиться
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля