Сочные кусочки курицы с картофелем в духовке понравятся всем без исключения. Прекрасное блюдо на ужин или праздник.
Время приготовления 60 минут, количество около 4 порций.
Ингредиенты
- куриные грудки 3 штуки
- Приправа к мясу Knorr 2 столовые ложки
- молодой картофель 6 шт.
- зеленая зеленая фасоль 150 грамм
- лук-шалот 4 штуки
- головка чеснока 1 шт.
- зернистая горчица 3 столовые ложки
- петрушка 0.5 пучка
- сливки 0.5 стакана
- бульон 1 чашка
- оливковое масло 0.5 стакана
Подготовка шаг за шагом
Шаг 1
Мясо нарезать небольшими кусочками, 3-4 С одной грудки, полить половиной масла и посыпать приправой к мясу Кнорр. Дайте постоять 20 минут.
Шаг 2
Картофель тщательно почистите и вымойте, затем нарежьте на частицы или половинки. Точно так же лук-шалот.
Шаг 3
Очистите бобы, отрежьте кончики и слегка обварите, чтобы они были полусерьезными.
Шаг 4
В широкой кастрюле хорошо разогрейте оставшееся масло. Обжарить картофель и целые зубчики чеснока до румяной корочки.
Шаг 5
Теперь добавьте лук и мясо и продолжайте жарить, пока все не приобретет румяный цвет. Затем добавьте бобы и горчицу и еще немного обжарьте.
Шаг 6
Влейте бульон и сливки, немного доведите до кипения, затем перенесите все это в жаростойкое блюдо и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут.
После запекания щедро посыпать рубленой петрушкой и сразу подавать.
Хороший совет:
Чтобы петрушка дольше сохраняла свежесть, промойте ее, уложите на бумажное полотенце, положите в полиэтиленовый пакет и поставьте в холодильник.
