Если вы любите блюда из яблок, то вам обязательно стоит попробовать приготовить на завтрак драники. Помимо яблок, в этом рецепте используется манка, которая делает драники воздушными и нежными.
Яблочные драники отлично сочетаются со сметаной или джемом. Что касается напитков, то здесь можно подать чай или кофе. Для приготовления драников можно использовать яблоки любого сорта, но лучше избегать слишком кислых.
Ингредиенты
Порции: –+
- Яблоко 1 шт.
- Сахар-песок 1.5 ст. ложки
- Яйцо куриное 1 шт.
- Манная крупа 1 ст. ложка
- Мука пшеничная 50 гр.
- Соль 1 щепотка
- Корица молотая ½ щепотка
- Ванилин ⅓ ч. ложки
- Масло растительное 2 ст. ложки
В 100 гр. порции
Калории: 170 ккал
Шаги
Подготовьте необходимые ингредиенты для удобства приготовления.
Тщательно промойте яблоко под проточной водой и натрите на крупной терке. Затем добавьте 1,5 столовой ложки сахара и щепотку соли.
Куриное яйцо вымойте, а затем разбейте его в миску с тертым яблоком.
Просейте муку и добавьте её к тёртому яблоку. Также всыпьте манную крупу. Если яблоко очень сочное, можно увеличить количество манки.
Теперь добавьте немного сухой корицы – она придаст неповторимый аромат и сделает блюдо более пикантным.
Для того чтобы сделать блюдо ещё более вкусным, добавьте немного ванилина. По желанию можно также использовать куркуму для придания драникам насыщенного и аппетитного цвета.
Оставьте тесто на полчаса, чтобы манка набухла. После этого разогрейте на сковороде масло и ложкой поместите на нее драники.
Обжаривайте драники по паре минут с каждой стороны, до аппетитной румяной корочки.
Драники с яблоками, которые обладают неповторимым ароматом, можно подавать со сметаной. Кроме того, они прекрасно сочетаются с фруктовым йогуртом или джемом.
Приятного аппетита!
