Повидло или варенье восхитительно и отлично подходят для утреннего чая. Ингредиенты доступны круглый год, и готовить просто. При желании справиться даже начинающий кулинар. Вкус сладости зависит от добавления сорта яблок и количества сахара. А кислинку добавит сок лимона.
Ингредиенты для яблочного масла
- — 3 кг яблок, очищенных, разрезанных на четверти
- — 1/2 чашка яблочного сидра
- — сок 1 лимона
- — 1/2 стакана воды
- — 2 стакана сахара
- – 1 чайная ложка молотой корицы
Как приготовить
В большой кастрюле смешайте яблоки, сидр, воду и лимонный сок. Поставьте горшок на средний огонь. Когда он закроется, уменьшите огонь до небольшого-варите около 30 минут.
После остывания смешайте до однородной массы. Добавьте сахар и корицу. Перемешать-кастрюлю поставить на средний огонь и варить час, периодически помешивая.
Полученное масло хранить в холодильнике, в герметичной таре.