Вкусный легкий салат

b7bc3a58e0655fe4f513cebd99ce6343

Для легкого и вкусного салата, всегда должно быть время. Этот вариант с интересной заправкой и маленькими колбасками. Его можно приготовить как на ужин, так и на завтрак.

Ингредиенты:

  • – 100 г свиных кабаносов
  • — 300 гр. бобов
  • – 200 г помидоров черри
  • — 2 горсти семечек подсолнуха
  • – 10 черных оливок (в кольцах)
  • — половина пучка укропа
  • — половина петрушки
  • — 50 г твердого сыра

Заправка:

  • — 1 столовая ложка лимонного сока
  • — 3 столовые ложки оливкового масла
  • — щепотка морской соли
  • — щепотка свежемолотого черного перца
  • — 2 чайные ложки сарепской горчицы
  • — 1 чайная ложка меда

Все ингредиенты тщательно перемешать.

Приготовление:

В кастрюле вскипятите слегка подсоленную воду. Бросьте Боб, варите его до готовности. Затем слить и очистить.

Тем временем помидоры черри разрезать на половинки, а нарезанные кубиками кабаносы обжарить на сухой сковороде.

Укроп и петрушку мелко нарезать, сыр натереть на терке. На сухой сковороде обжарить семена подсолнечника.

Оливки в кольцах слить из рассола. Все ингредиенты соединить и посыпать ростками подсолнечника.

Все полить заранее приготовленной повязкой.

0
Поделиться
Рейтинг
( Пока оценок нет )