Сегодня я поделюсь рецептом очень вкусного салата. В приготовлении очень простой и не займёт много времени.
Этот салат идеально подойдёт для праздничного стола. Очень лёгкий и вкусный.
Если Вам не подходит заправка в этом салате, то можно просто заправить оливковым маслом.
Так же в этот салат можно добавить сухарики домашнего приготовления. Так салат станет сытнее. Для приготовления сухарей, нужно взять любой хлеб на Ваш вкус, нарезать небольшими кубиками и немного подсушить в духовке.
Ингредиенты
Порции: –+
- Фасоль красная 150 гр.
- Кукуруза консервированная 100 гр.
- Перец болгарский 2 шт.
- Куриное филе 100 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Петрушка 15 гр.
- Для заправки
- Масло растительное 2 ст.л.
- Уксус яблочный 3% 1 ч.л.
- Горчица 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
В 100 гр. порции
Калории: 116 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 6 г
Углеводы: 9 г
Шаги
- Для начала подготовим куриную грудку. Её нужно помыть и сварить до готовности.
- Даём курице остыть и нарезаем маленькими кубиками.
- Берём любую глубокую посуду для салата и кладём в неё курицу.
- Далее берём консервированную красную фасоль, сливаем с неё воду и промываем её под холодной водой. Так же высыпаем в салатницу.
- С кукурузы тоже нужно слить воду и добавить в салат.
- Далее подготовим перец. Его нужно очистить от семян, отрезать плодоножку, помыть под холодной водой и нарезать маленькими кубиками. Перец так же добавляем в салат.
- Лук нужно очистить и нарезать маленькими кубиками. Его мы тоже добавляем в салат.
- Далее промоем петрушку и мелко её нарубим. Тоже добавляем в салат. По желанию можно добавить укроп или кинзу.
- Берём небольшую миску, чтобы приготовить соус. Смешиваем в ней растительное масло, яблочный уксус и горчицу.
- Так же в заправку нужно добавить соль и по вкусу перец чёрный молотый.
- Заправляем этим соусом салат и хорошо перемешиваем.
Приятного аппетита!
