Вкуснейший творожный рулет

рулетики

Сегодня я поделюсь рецептом очень вкусных рулетиков с творогом.

Они идеально подойдут как для уютного семейного чаепития, так и в качестве угощения на праздник.

Подавать их можно как сразу горячими, так и остывшими, вкус от этого не изменится.

К рулетикам так же можно подать любое варенье или даже варёную сгущёнку. Тут уже всё на Ваш вкус. Дети в особенности будут в восторге от такого лакомства.

Ингредиенты
Порции: +6
В 100 гр. порции
Калории: 265 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 14 г
Углеводы: 23 г
Шаги
50 мин.Печать
  • Для начала подготовим изюм. Его нужно залить кипятком на 5 минут. Потом сливаем воду и оставляем изюм сушиться.
  • Берём глубокую миску и разбиваем в неё куриное яйцо.
  • К нему же добавляем творог, сахар и ванилин. Хорошо всё перемешиваем.
  • Берём лимон и тщательно его моем. После снимаем цедру.
  • Добавляем лимонную цедру в творог. Туда же отправляем изюм и снова тщательно всё перемешиваем.
  • Теперь займёмся тестом. Его нужно разморозить при комнатной температуре, 20 минут вполне будет достаточно, чтобы оно стало мягче.
  • Тесто нужно раскатать в не очень тонкий прямоугольный пласт.
  • Выкладываем на тесто начинку и равномерно распределяем по всему тесту. Обязательно оставим 2-3 см свободного края.
  • Сворачиваем наше тесто в рулет.
  • Берём нож и разрезаем наш рулет на кусочки не больше 5 см в ширину.
  • Разогреваем духовку до 180 градусов.
  • Берём противень и накрываем его пергаментом. Выкладываем рулетики на противень.
  • Теперь их нужно украсить. Смазываем верх рулетиков молоком.
  • Сверху посыпаем измельчёнными орехами. Я всегда использую грецкий орех, но подойдёт абсолютно любой на ваш вкус.
  • Ставим наши рулетики в духовку на 30-35 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

0
Поделиться
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля