Приготовление еды — это всегда вопрос экономии времени, особенно вечером, когда вся семья собирается вместе после трудового дня. Чтобы восполнить силы, нам хочется порадовать близких вкусной едой.
По мнению врачей, самый полезный ужин — это блюдо, в состав которого входят мясо (источник белка), овощи (клетчатка) и рис (углевод). Однако, если готовить каждый компонент отдельно, это может занять много времени и потребовать дополнительной посуды, которую потом нужно будет мыть.
Этот рецепт позволяет полностью избежать использования «лишней» посуды. Для его приготовления понадобится лишь противень и духовка.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриная голень 3 шт.
- Рис длиннозерный 60 гр.
- Овощи замороженные 200 гр.
- Зелень 20 гр.
- Соль 1 ч. ложка
- Специи и Приправы ½ ч. ложки
- Вода 180 мл.
- Томатная паста 30 гр.
Шаги
Для удобства приготовления подготовим необходимые ингредиенты. Помоем куриные голени, достанем овощи из упаковки, отсыпем необходимое количество специй и пропаренного риса в отдельные емкости.
Теперь натрем куриные голени томатной пастой смешанной со специями.
Далее достанем противень и выложим на него замороженные овощи, или нарезанные свежие.
Сверху насыпем рис, соль и перец.
Добавим около стакана воды и перемешаем.
На подушку из риса выложим куру.
Накроем противень фольгой и разогреем духовку до 220 градусов. Поставим блюдо запекаться минут на 40.
Через 40 минут снимем фольгу и продолжим запекать ещё 15 минут или до румяной корочки.
Готовое блюдо оставим в выключенной духовке на 5-10 минут, после чего его можно подавать, посыпав измельчённой зеленью.
Приятного аппетита!
