Тыквенный сезон в полной мере, поэтому стоит включить этот уникальный овощ в ежедневное осеннее меню. В дополнение к традиционному тыквенному супу или тыквенному пюре, несомненно, вкусы маленьких и больших гурманов покорят хрустящие вафли с тыквой, которые можно подавать на завтрак или послеобеденный чай с любыми начинками.
Вафли также могут стать хрустящим дополнением к сливочным супам или провалам. Они также являются идеальной закуской для самых маленьких домашних животных, их можно подавать малышам с первого года.
Ингредиенты для примерно 12 вафель:
- 150 г цельнозерновой муки
- 50 г цельнозерновой каши
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка корицы
- 3 яйца
- 100 мл молока
- 150 г тыквенного пюре
- 125 г грушевого пюре (1 банка)
- 4 столовые ложки масла
Подготовка:
В одной миске взбить яйца до пены, добавить к ним остальные влажные ингредиенты: молоко, грушевое пюре, тыквенное пюре, масло и аккуратно перемешать.
Во второй миске смешайте сухие ингредиенты: муку и разрыхлитель,затем просейте. Смешайте содержимое обеих мисок и тщательно перемешайте в однородное вафельное тесто.
Порцию готового теста высыпать на разогретую вафельницу, смазанную жиром. Запекать до коричневого цвета.
Приятного аппетита!
Подробнее о диете малышей на Holle.pl
