Треска запеченная в духовке с помидорами

запеченная треска

Треска, запеченная в духовке с овощами удивляет вкусом, благодаря добавке каперсов.

Какое-то время назад оно стало моим любимым блюдом. Этому способствовало не только хороший вкус, но и скорость его выполнения. Достаточно всё подготовить, вставить в печь, а дальше всё будет готовиться само.

Таким образом рыба получается на вкус, как на пару. Хотя и готовиться духовке. Если хочется более румяную рыбку, в последние минуты, нужно приоткрыть фольгу, или пакет для запекания.

Подавать такую рыбку можно с печёным, или отварным картофелем. А на салат лучше выбрать летний, или витаминный с капустой и морковкой.

Обратите внимание на эти салаты. Летний салат с йогуртовой заправкой и Салаты с малосольными огурцами

Треска, запеченная в духовке с помидорами черри и каперсами

Ингредиенты
Порции: +2
Шаги
40 мин.Печать
  • Филе моем и осушаем бумажным полотенцем.
  • Помидоры черри нарезаем на половинки, лук на 4 части.
  • Нагреваем духовку до температуры 200 ℃.
  • Емкость для запекания рыбы выкладываем алюминиевой фольгой. Делаем длину фольги, так чтобы можно было рыбу в нее завернуть.
  • На фольгу кладём рыбу, поливаем её оливковым маслом. Сверху равномерно раскладываем помидоры, каперсы, лук, Солим и перчим. Сверху посыпаем розмарином. Закрываем фольгой.
  • Ставим в разогретый духовой шкаф. Выпекаем 20-25 минут.
  • Оставляем на минут пять в духовке, остыть. Рыбка готова, можно подавать. Украшаем при подаче лимоном и зеленью.

Приятного аппетита!

0
Поделиться
Рейтинг
( 5 оценок, среднее 5 из 5 )