Торт «Панчо» с черносливом, сметаной и грецкими орехами

Торт Панчо с черносливом, сметаной и грецкими орехами

Любители сладостей обязательно должны попробовать этот необыкновенный торт. Панчо был придуман в нашей стране относительно недавно, но уже завоевал сердца многих людей. Вариаций приготовления довольно много, за место чернослива можно использовать ананасы, вишню, курагу и другие фрукты с ягодами.

Порадуйте своих семейных нежным десертом, несмотря на столько долгое время для готовки, торт делается довольно быстро. Подается с фруктовым или травяным чаем. Обязательно понравится детям и взрослым.

Ингредиенты
Порции: +8
Шаги
1 час. 20 мин.Печать
  • Первым делом подготовим все необходимые ингредиенты по нашему списку.
  • Ставим включаться духовой шкаф до 180 градусов.
  • Берем глубокую миску, разбиваем в нее яйцо, высыпаем сахар и ванилин. Берем миксер и хорошенько взбиваем.
  • Кефир наливаем стакан, насыпаем в нее соду, мешаем, переливаем в миску, продолжаем взбивать.
  • Начинаем постепенно просеивать муку и постоянно мешаем.
  • Берем круглую форму для выпечки и со всех сторон смазываем маслом.
  • Готовое тесто заливаем в форму и ставим в духовку минут на 25.
  • Чернослив промываем под краном, перекладываем в чашку и заливаем кипятком, через 5 минут воду сливаем, промываем и просушиваем.
  • Удаляем косточки и мелко режем.
  • Готовый бисквит достаем, вынимаем, оставляем остывать.
  • Пол стакана сахара высыпаем в чашку, выкладываем сметану, добавляем чернослив, тщательно мешаем.
  • Остывший бисквит делим на две части поперек, одну часть оставляем, вторую режем средними кубиками.
  • Кубики выкладываем к крему и мешаем.
  • Берем глубокую миску и накрываем пищевой пленкой или пакетом.
  • На дно выкладываем массу с черносливом, закрываем бисквитом, накрываем пленкой и ставим в холодильник.
  • Через 6 часов достаем из холодильника, убираем пленку и накрываем плоским блюдом.
  • Аккуратно переворачиваем торт, освобождаем от пленки и миски.
  • Сверху посыпаем рублеными грецкими орехами.
  • Торт готов, можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

0

Автор публикации

не в сети 3 недели

irishaa8

820
Комментарии: 0Публикации: 254Регистрация: 13-09-2021
Поделиться
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )