Торт на основе йогурта

Это один из самых простых тортов, которые я знаю. Не нуждается в измерении ингредиентов по граммам! Мы будем мерить стаканчиком из-под йогурта.

Отличный вариант выпечки в начале кулинарного пути. Особенно рекомендую, научиться этому рецепту детей. Роль взрослых будет ограничиваться только для вставки и извлечения пирога из духовки. 

Я даю основной рецепт, но вот то, что мы можем сделать с этим тортом дополнительно (на выбор): добавить изюм, какао в половину теста и сделать зебру, добавить цедру лимона, фрукты, полить глазурью, взбитые сливки и многое другое. Так что это очень универсальный и очень вкусный торт.

Самый популярный рецепт во Франции.

Йогуртовый торт рецепт

• В начале вливаем в миску йогурт. Не выбрасываем стаканчик, наполняем его растительным маслом, после чего добавляем в йогурт. Добавляем к массе 3 яйца. Слегка перемешиваем ложкой.
• Промываем кружку после йогурта, вытираем насухо и в другой миске отмеряем 3 стаканчика муки. Добавляем в муку разрыхлитель, полтора стаканчика сахара, ванилин и тщательно взбиваем.
• Теперь “мокрые” компоненты вливаем в “сухие”. Смешиваем ложкой (не миксером) до тех пор, пока компоненты не соединяться.
• Вливаем в небольшую форму, выложенной бумагой для выпечки или смазанную маслом и обсыпаем мукой. Ставим в духовку, нагретую до 180°C на 40-50 минут. Проверяем тесто зубочисткой, если сухая после того, как вытащили из торта, значит готово.

Приятного аппетита!