Торт Лесной мох

Торт Лесной мох

Торт Лесной мох действительно стоит попробовать. Он не только красивый, но и вкусный и на удивление, его легко приготовить.

Название, как нетрудно догадаться, глядя на фотографию, взято от специфического внешнего вида, который напоминает именно мох. Настройтесь на рецепт, в котором применяется шпинат.

Свой цвет тесто получило из этого ингредиента. В зависимости от рецепта это может быть шпинат замороженный измельченный или свежий. Первый вариант удобнее, а второй дает более интенсивный цвет. Независимо от того, какой шпинат выберете, его нужно будет (после размораживания избавить от избытка воды, если купили замороженный продукт) дополнительно измельчить, чтобы он хорошо соединился с массой.

Если вы его не ели, мы рекомендуем приготовить по нашему рецепту. Хотя это может показаться трудоемким, на самом деле его изготовление не вызывает ни слишком много работы и ни трудностей.

А что со вкусом? Чувствуется ли в тесте шпинат? По нашему мнению, его вкус в тесте очень мало ощутимый. Благодаря добавке экстракта тесто пахнет ванилью. Масса внутри слегка лимонная и прекрасно гармонирует с остальными элементами.

Торт Лесной мох рецепт

Ингредиенты
Порции: +6
Шаги
1 час. 30 мин.Печать
  • Разморозьте шпинат и измельчите в миксере.
  • Оба вида муки просейте вместе с разрыхлителем и содой. Перемешайте, чтобы сухие ингредиенты хорошо объединились.
  • Яйца вместе с сахаром взбейте в течение примерно 6-7 минут. Все еще смешивая, медленно влейте масло. Затем добавьте шпинат. Туда же медленно добавьте муку, аккуратно и тщательно перемешайте.
  • Духовку установите на 180 градусов. На противень положите бумагу для выпечки. Массу залейте в форму для выпечки, которую затем поставьте в духовку. Запеките в течение примерно 60 минут.
  • Когда тесто остынет, отрежьте примерно 1/3 коржа. Меньший кусок положите на большой пропитайте все апельсиновым соком.
  • Для приготовления желе: желатин растворите в 200 мл горячей воды и затем остудите, отдельно смешайте сливки и сыр с сахаром и оставьте на 2-3 минуты. Затем перемешайте все вместе с желатиновой массой и залейте большой нижний корж.
  • Маленький верхний корж положите на большой и украсьте косточками граната. Оставьте для охлаждения и пропитки примерно на 1 час.

Приятного аппетита!

0

Автор публикации

не в сети 2 месяца

Mari

800
Комментарии: 0Публикации: 429Регистрация: 12-03-2021
Поделиться
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 4 из 5 )
Добавить комментарий
Вы не можете оставить комментарий, авторизируйтесь здесь