Торт без выпечки за 15 минут без печенья

Есть такие моменты, когда торт нужен “уже” и сразу. Желательно воздушный, нежный, сладкий и вкусный. Благодаря микроволновой печи быстрый шоколадный торт готовится 15 минут. Благодаря этому его можно готовить по любому поводу.

Только за прошлый раз мне удалось его сфотографировать. Было так вкусно, что сразу съедался. На вкус традиционный, а из-за добавленного варенья сочный внутри. Думаю после первого приготовления у Вас появится желание держать в доме компоненты под рукой. В конце концов, не известно когда придут гости, или захочется сладенького десерта.

Рецепт быстрого торта

Сахар, лучше коричневый, он менее сладкий и вредный для организма. Алкоголь можно заменить на ром, или бейлиз. В тесто добавляем вместо варенья, джем любого вкуса. Если кажется, что торт будет слишком сладким, можно добавить лимонную цедру, и уменьшить кол-во сахара.

• Ломаем шоколад на кусочки, масло режем на мелкие части и нагреваем их вместе до полного растворения – можно в кастрюле. Если у нас электрическая плита, то около 3 минут. В микроволновой печи на малой мощности около 2-3 минут.
• Смешиваем до однородности. Добавляем алкоголь (у меня амаретто) и джем, снова смешиваем. В конце кладем слегка взбитые вилкой яйца и интенсивно помешиваем. В круглом сотейнике (или пластиковой миске для микроволновой печи – диаметром около 20 см) соединяем сухие ингредиенты: муку, соду, сахар и соль.
• Вливаем к ним жидкие ингредиенты и перемешиваем ложкой до однородной массы. Ставим в микроволновку. Ориентируемся на высокую мощность и выпекаем в течение четырех с половиной минуты.
• По истечении этого времени втыкаем в середину зубочистку – если тесто сырое, добавляем ещё минуту. Ждём приблизительно две минуты и вынимаем из формы. Не забываем подрезать края.
• Украшаем (например густыми сливками с бананами, или с белым шоколадом и ежевикой. Торт готов, можно подавать.

Приятного аппетита!