ТОП 7 лучших блюд итальянской кухни

e8666d16f5758f35ee877d371ef492ff

ТОП7 лучших блюд итальянской кухни

Географическое расположение и прекрасный мягкий климат Италии является лучшим местом на земле для выращивания различных фруктов и овощей. Именно они чаще всего используются для приготовления лучших блюд итальянской кухни.

Бобовые, лук, спаржа, артишоки, капуста, оливки очень высоко ценятся кулинарами и блюда с такими ингредиентами широко используются в
традиционных блюдах итальянской кухни. Обычно их тушат в собственном соку с добавлением оливкового масла и вина.

Пицца и паста, конечно же, пользуются огромной популярностью не только в самой Италии, но и во всем мире. Однако, итальянская кухня гораздо более разнообразна и многогранна.

Помимо прочего в рецептах итальянской кухни можно почерпнуть много интересных вариаций для приготовления великолепнейших десертов, которые всегда выглядят неимоверно аппетитно и обладают потрясающими вкусовыми качествами.

Неаполитанская пицца в домашних условиях

Неаполитанская пицца в домашних условиях

Настоящая неаполитанская пицца — подлинный шедевр итальянской
кухни, которая отличается в первую очередь, что в своем составе не содержит мяса и птицы. Но несмотря на это, пицца получается очень
сытный, довольно сочной и с хрустящей корочкой. Приготовленная в домашних условиях неаполитанская пицца отличается изысканностью и будет по достоинству оценена даже настоящими гурманами.

Оссобуко из телячьей голяшки

Оссобуко из телячьей голяшки

Оссобуко — классическое блюдо итальянской кухни из телячьей голяшки. В переводе с итальянского оссобуко означает «полая кость», т.к. кость вместе с мозгом — это составная часть блюда. Готовится блюдо довольно просто. Но нужно понимать, что именно косточка придает блюду незабываемый вкус. Подают оссобуко преимущественно с итальянским ризотто.

Ризотто с грибами и кабачками

Ризотто с грибами и кабачками

Существуют различные варианты приготовления итальянского ризотто. В данном рецепте представлено довольно необычное ризотто с грибами и кабачками, которое может выступать и в качестве гарнира. Ризотто получается нежным, легким, невероятно вкусным и ароматным.

Классическая фриттата с кабачками

Классическая фриттата с кабачками

Фриттата с кабачками — удивительно блюдо итальянской кухни, представляющее собой омлет. Фриттата может готовиться с начинками, и самые распространенные — это кабачки и сыр пармезан. Итальянский омлет фриттата сочетает в себе простоту, быстроту приготовления и отменные вкусовые качества.

Шоколадные бискотти с фундуком

ТОП 7 лучших блюд итальянской кухни,top7-lychshih-blud-italianskoi-kyhni

Бискотти – итальянский десерт, который представляет собой сухое печенье длинной формы. В переводе с итальянского бискотти означает «запеченное дважды». Классический рецепт бискотти предусматриваем наличие орехов, миндаля или фундука, однако со временем начали использоваться и
другие начинки, такие как шоколад и сухофрукты. Вообще, это необычное печенье идеально сочетается с чаем, кофе, молоком и какао.

Аранчини по-сицилийски

ТОП 7 лучших блюд итальянской кухни,top7-lychshih-blud-italianskoi-kyhni

Аранчини — традиционное блюдо сицилийской кухни, представляющее собой рисовый шарик с начинкой. Блюдо изысканное и довольно необычное с потрясающим неповторимым вкусом. Сицилийский аранчини бесспорно
станет изюминкой любого праздничного стола.

Кофейная панакота

ТОП 7 лучших блюд итальянской кухни,top7-lychshih-blud-italianskoi-kyhni

Кофейная панакота — нежный итальянский десерт, который готовится довольно просто и из всегда доступных ингредиентов. Вообще, панакота
немного похожа на пудинг и популярна во всем мире. Кофейной панакотой легко можно удивить семью и гостей, лакомство несомненно всем понравится, ведь оно ароматное!

Источник

0
Поделиться
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля