Томатно сливочный суп с лапшой

Томат суп

Это полезное, питательное и вкусное блюдо мы можем подавать даже малышам. Крем, приготовленный из свежих помидоров с добавлением трав и сливок, обязательно встретит одобрение самых маленьких.

Из зелени можно добавить любимые свежие травы, такие как базилик, укроп, петрушка или тимьян.

Ингредиенты
Порции: +3
Шаги
45 мин.Печать
  • Помидоры нужно тщательно ошпарить кипятком, затем очистить их от кожуры и нарезать на кольца. Если используете томатную пасту, то разбавить водой.
  • Лук и чеснок очистить и нарезать кубиками.
  • В большой сковороде разогреть масло. Затем добавить лук и обжарить около 2-3 минут, часто помешивая. Затем добавить помидоры или пасту, лавровый лист, душистый перец и чеснок. Все тушить под закрытой крышкой на медленном огне около 10 минут.
  • Вынуть из супа лавровый лист и душистый перец, а оставшуюся часть тщательно перемешать, постепенно заливать водой до получения нужной консистенции.
  • Приправить солью и перцем по вкусу.
  • При подаче добавить заранее отваренную лапшу. Добавить немного сливок и трав. Свежие травы добавлять только на тарелке или после выключения огня.

Приятного аппетита!

0

Автор публикации

не в сети 16 часов

Admin

150
Комментарии: 14Публикации: 837Регистрация: 07-02-2021
Поделиться
Рейтинг
( Пока оценок нет )