Тарталетки с курицей и грибами

Тарталетки с курицей и грибами

Тарталетки, что может быть одновременно таким простым и таким вкусным. Любимая закуска готовится очень легко, а начинка может быть любой. Курица с ананасами еще одно отличное сочетание, а с добавлением твердого сыра получается и вовсе что-то нереальное. Ну это уже другой рецепт.

Приготовьте тарталетки с классическим сочетанием куриной грудки и шампиньонов, хорошо гармонирует с игристыми или белыми винами. Отлично подойдет для любого праздничного фуршета. Порадуйте своих гостей нежнейшими, сочными тарталетками. Сверху можно добавить тертый сыр и немного запечь в духовом шкафу. Не бойтесь экспериментировать, только так можно найти интересное блюдо, которое станет вашим коронным на все случаи жизни.

Ингредиенты
Порции: +12
Шаги
60 мин.Печать
  • Для начала подготовим все необходимые ингредиенты.
  • Грудку промываем под проточной водой, складываем в кастрюлю, заливаем водой, подсаливаем, ставим на огонь.
  • После закипания снимаем пену и варим еще минут 15, смотрите по готовности.
  • Яйца складываем в кастрюлю и заливаем холодной водой, доводим до кипения, убавляем огонь и варим минут 10. Заливаем водой из-под крана для остывания.
  • Лук чистим и мелко рубим.
  • Грибы промываем пол краном и режем небольшим кубиком.
  • В сковороду наливаем масло и разогреваем на плите. Перекладываем лук с шампиньонами и жарим на медленном огне до золотистого цвета, периодически помешивая.
  • Предварительно остывшую курицу мелко нарежем.
  • Яйца чистим и также измельчаем.
  • Яйца, курицу, и грибы с луком перекладываем в миску, добавляем соль, перец и майонез. Все тщательно перемешиваем.
  • Начинка готова, переходим к заполнению. Берем тарталетку, столовой ложкой набираем начинку и аккуратно заполняем. Так проделываем со всеми.
  • Любую любимую зелень моем, мелко рубим и посыпаем сверху на каждую штучку.
  • Перекладываем в красивую тарелку и подаем к столу.

Приятного аппетита!

20

Автор публикации

не в сети 3 недели

irishaa8

820
Комментарии: 0Публикации: 254Регистрация: 13-09-2021
Поделиться
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 5 из 5 )