Легкий способ приготовления сытного обеда с лапшой, грибами и свиной корейкой или с курицей по желанию.
45 мин. на 4 чел.
Ингредиенты
- свиная корейка без костей 300 грамм
- Куриный бульон Кнорр 1 шт.
- китайская лапша 300 грамм
- зубчик чеснока 1 шт.
- Лук репчатый 2 штуки
- Капуста пак чой или пекинская 2 штуки
- грибы 150 грамм
- соевый соус 5 столовых ложек
- жидкий мед 2 столовые ложки
- свежий имбирь 15 грамм
- вода 1 литр
Подготовка шаг за шагом
Шаг 1
Вылейте воду в кастрюлю, добавьте кубик Кнорра и приготовьте эссенциальный бульон.
Шаг 2
Затем нарезать корейку ломтиками, измельчить чеснок, натереть имбирь и добавить в кастрюлю вместе с 2 столовыми ложками соевого соуса.
Шаг 3
Готовьте в течение 3 минут с момента кипения, после чего свиную корейку переложите на разогретую сковороду.
Шаг 4
Добавьте остальную часть соевого соуса, мед и несколько столовых ложек отвара. Жарить 5 минут, пока мясо не подрумянится. Затем нарезать полосками.
Шаг 5
В кастрюлю с бульоном положите головки капусты, нарезанные квадратами, лук-лук, нарезанный соломкой, макароны и нарезанные ломтиками грибы. Варить 5 минут. В миски переложить мясо и залить супом.
