Свинина тушеная со сливками

Свинина со сливками

Простой рецепт приготовления свинины кусочками с добавлением грибов и сливок. Грибы можно использовать шампиньоны, если сезон сбора прошёл. Также можно использовать свежие или замороженные.

Для этого блюда лучше выбирать филейную часть свинины, шею или любую часть без костей. Сливки от 18%-30%.

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
45 мин.Печать
  • Мясо и лук нарезать кубиками до 2 см. Грибы нарезать на кусочки.
  • На сковороде обжарить мясо, лук и измельченный чеснок. Когда они подрумянятся, добавьте грибы.
  • Добавьте специи и обжарьте еще немного.
  • Все залейте водой 500 мл. и тушите на маленьком огне около 15 минут, пока мясо не станет мягким.
  • Смешать часть бульона со сливками.
  • Вылейте соус в рагу. Тушите еще 10 минут и подавайте, посыпав рубленой петрушкой или другой зеленью.

Приятного аппетита!

10

Автор публикации

не в сети 3 дня

Admin

170
Комментарии: 14Публикации: 837Регистрация: 07-02-2021
Поделиться
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )