Ещё один рецепт необычного супа. На этот раз добавляем консервированную кукурузу. По времени займёт около 30 минут, если уже есть готовый куриный бульон. Хотя его можно заменить на кубик, но вкус будет другим. Или добавьте минут 30 к основному времени приготовления.
Этот суп будет не много сладковат, но в то же время вкусный. Сам рецепт очень простой, так что справится любой.
Если нет возможности готовить его из куриных грудок, можете заменить на другие части птицы, только в последний момент, нужно будет отделить от костей разделив мясо на мелкие части.
Все ингредиенты доступны, и не дорогие, что не может радовать, когда хочется чего-то необычного на обед.
Рецепт супа из куры и кукурузы
Ингредиенты
Порции: –+
- Бульон куриный 1 л.
- Вода 400 мл.
- Куриная грудка 2 шт.
- Лук зелёный 1 пучок
- Чеснок 1 зубчик
- Кукуруза консервированная 1 банка
- Соус соевый ½ ч. ложки
Шаги
- Вскипятите бульон с водой, уменьшите огонь, добавьте курицу и готовьте примерно 8 минут.
- Грудки извлеките, остудите и разделите на волокна.
- В бульон добавьте нарезанный лук, тертый зубчик чеснока, кукурузу и соевый соус.
- Готовьте в течение 5 минут после кипения, снимите с огня, чтобы не много настоялся суп.
- Когда суп остынет, перелейте половину в кухонной комбайн и взбейте. Смешайте с остальным супом, добавьте мясо, и разогрейте еще раз до кипения.
Приятного аппетита!
