Способы хранения чая

Если вы часто пьете чай, то, вероятно, дорожите своей коллекцией и желаете, чтобы она была как можно лучше сохранена.

Как хранить чай

Пять убийц чая 

Избегание всего пяти условий хранения существенно изменит срок годности вашего чая. Эти факторы включают свет, тепло, влажность, запах и воздух.

наливает чай

Свет очень быстро портит чай. Избегайте покупать чай у продавцов, которые упорно хранят рассыпной чай в стекле или пластике, и не держите свой чай в чем-либо прозрачном, если вы не планируете хранить его в темном шкафу.

Жара тоже ухудшает чай. Избегайте размещения его на солнце или недалеко от источников тепла, например вблизи духовки или печки.
Влага также создает проблемы — чай довольно легко поглощает воду из воздуха. Пока он не будет готов к завариванию, держите его поодаль от кипящей воды. Вы также выиграете, избегая других влажных зон — над вентиляционным отверстием посудомоечной машины или в холодильнике.

Запах — это то, что чай впитывает очень легко. Эта особенность чая позволяет создавать удивительные ароматизированные чаи. Но это также означает, что хранить его рядом с травяными настоями, шкафом со специями, мусорной корзинкой или любыми другими источниками запаха — это нет и нет.

Воздействие воздуха увеличивает вероятность того, что чай впитает запахи и влагу. Избегайте оставлять чай снаружи, запечатывая его избыточным воздухом в упаковке или храня в пористых материалах, например в бумажных пакетах.

наливает чай

Как правильно хранить чай 

Чтобы избежать пять убийц чая, вам придется учитывать упаковочный материал, механизм упаковки и местоположение. Выбор очевиден — лучший способ хранения чая — это жестяная или темная банка с герметичной крышкой, помещенная в сухую кладовую или шкаф. И независимо от того, предпочитаете ли вы чай в пакетиках или листовой чай, их следует хранить одинаково.

виды чая

Маленькие советы 

Если ваш поставщик не использует подходящую упаковку для чая, не поддавайтесь желанию и дальше хранить его в плохом состоянии. Инвестируйте в качественную упаковку, и ваш чай будет вам благодарен.

Покупайте свежий чай в небольших количествах. Если вы живете в районе, где трудно найти хороший чай, спросите своих любимых продавцов, делают ли они доставку.

разноцветный чай

Открывайте только то, что вы будете пить в ближайшие несколько месяцев. Если это не хорошо хранящиеся выдержанные пуэры или улуны, не держите чай годами. Вместо этого пейте их, когда они самые свежие и лучшие.

Источник

0
Поделиться
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля