Низкокалорийный, вкусный и полезный рецепт. Мы рекомендуем спагетти из тыквы. Главный герой блюда это тыквенная лапша. Он имеет слегка овальную форму, слегка желтую кожу и мякоть с запахом дыни. После выпечки мякоть делится на множество тонких волокон, которые можно использовать как классическую лапшу.
Кабачки в виде спагетти с фрикадельками
Как сделать спагетти из тыквы
Ингредиенты
- Куриная грудка 2 шт.
- Тыква 1 шт.
- Мука пшеничная 1 стакан
- Панировочные сухари 1 стакан
- Сыр Пармезан 1 стакан
- Яйцо куриное 2 шт.
- Томатная паста 1 стакан
- Сыр Моцарелла 1 стакан
- Специи и Приправы по вкусу
- Соль по вкусу
- Петрушка 1 пучок
- Масло оливковое 3 ст. ложки
Шаги
- Первым шагом поставим духовку разогреваться до 180 градусов. Смажем маслом внутреннюю часть формы для выпечки.
- Разрежем тыкву вдоль и очистим от косточек. Польём половинки тыквы оливковым маслом, и посыплем щепоткой соли и перца.
- Положим половинки тыквы (разрезанной стороной вниз) в подготовленную форму для выпечки и поставим в духовку.
- Выпекаем в течение 35-45 минут до мягкости. Готовую вынем из духовки, чтобы остыла. Достанем мякоть вилкой, образуя длинные нити спагетти. Нагреем оставшееся масло в кастрюле на среднем огне.
- В большой миске смешаем панировочные сухари и пармезан. Куриные грудки посыплем мукой, обмакнем во взбитые яйца, и посыплем смесью панировочных сухарей и пармезана.
- Выложим мясо на разогретое масло, обжарим несколько минут до золотистого и хрустящего золотого цвета. Положим их на бумажное полотенце. Когда остынет, нарежем небольшими кусочками. Установим функцию поджаривания в духовке. Сбрызнем маслом большую форму для выпечки.
- Посыплем тыквенной пастой, и зальём томатным соусом, сверху выкладываем курицу и посыпаем моцареллой. Ставим блюдо в духовку на 2 минут, пока сыр не растает. Блюдо можно посыпать свежей петрушкой при подаче.
Приятного аппетита!
