Соус из яиц и хрена

Соус с хреном

Рецепт такого соуса — это прекрасная идея, как разнообразить вкус закуски. Благодаря своей кремообразной консистенции, соус из яиц и хрена сделает так, что сваренные яйца будут еще полнее и нежнее на вкус. Этот рецепт подойдет как на Пасху, так и для трапезы в семейном кругу.

Как его приготовить? Этот рецепт очень простой, а его подготовка занимает всего несколько минут. Приготовьте вкусную добавку, благодаря которой яйца в майонезе станут необычным блюдом.

Советы:

  • Такой соус отлично подойдет, например, как гарнир к мясному ассорти.
  • К яйцам в майонезе стоит добавить еще и свежую зелень. Здесь лучше всего подойдет измельченный зеленый лук или укроп
  • Можно добавить также 1 столовую ложку муки. Благодаря этому соус станет еще более густым.
  • Его можно подать прямо на тарелке или в отдельной посуде (соуснике) — тогда каждый к блюдам добавит столько вкусной заправки, сколько пожелает.

Если мы хотим, чтобы яйца в майонезе были немного светлее, поменяйте сметану на натуральный йогурт. Стоит взять греческий йогурт или другой, но густой консистенции. При правильном исполнении яйца в майонезе с добавлением йогурта будут иметь такой же вкус, как и со сметаной.

Существует множество рецептов соусов для яиц. Каждый из них придаст блюду исключительный вкус. К популярным относятся: соус татарский (это отличный выбор для людей, которые любят яркие ароматы), горчичный, а также чеснок.

Стоит попробовать рецепты каждого из этих соусов, и найти свой любимый. Благодаря этому, блюдо состоящее из вареных яиц, перестанет быть однообразным и приобретет совершенно новый вкус.

Яйца подаются с майонезом — это одно из самых распространенных соединений в любой кухне. Этот дуэт является обязательной позицией в пасхальном меню, но стоит к нему обратиться также и в остальные дни в году. Это замечательная идея на завтрак, ужин.

Достаточно отварить яйца вкрутую, разрезать их пополам и дополнить майонезом. На верх стоит также добавить свежий зеленый лук и редиску, благодаря этому возникнут ноты свежести. Такие яйца — это настоящий праздник!

Соус из яиц и хрена рецепт

Шаги
15 мин.Печать
  • Чтобы приготовить соус для яиц, отварите яйца вкрутую. С этой целью поместите их в кастрюлю, залейте водой и сварите. С момента закипания воды их необходимо варить в течение 9 минут. По истечении этого времени нужно остудить яйца, залив их холодной водой. Далее очистите их от скорлупы.
  • Выньте яичные желтки из белков и разомните их со сметаной и тертым хреном. Приправьте по вкусу солью и перцем.
  • Затем яичные белки нарежьте кубиками и добавьте к тертым желткам. Приправьте все майонезом и тщательно разотрите вилкой до получения однородной консистенции.
  • Если соус для яиц, получился на вкус слишком мягким, можно добавить больше тертого корня хрена.

Приятного аппетита!

Пожалуйста войдите чтобы поставить "Нравиться", если Вы уже вошли, попробуйте обновить страницу
Поделиться
Рейтинг
( 10 оценок, среднее 3 из 5 )
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля