Это шоколадно-апельсиновое печенье сочетает в себе аромат свежего, пикантного апельсина со сладким и липким молочным шоколадом, создавая восхитительное угощение к чаю.
Апельсиновый шоколад стал изюминкой десятилетия, и каждый бренд по очереди выпускает свой собственный фирменный шоколад с этим цитрусовым настоем. И это неудивительно, учитывая, как идеально свежий пикантный апельсин сочетается с темным или молочным шоколадом.
Это печенье легко приготовить, оно готово от начала до конца всего за 25 минут. Для идеального чаепития приготовьте чашку чая «Эрл Грей» или другого любимого сорта.
12 порции, это 12 штучек, а если в порциях, то 2-3, от такого десерта сложно отказаться, и не съесть больше двух печенюшек:)
Ингредиенты
Порции: –+
- Мука пшеничная 225 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Молоко коровье 1 ст. ложка
- Какао 75 гр.
- Шоколад молочный 100 гр.
- Сахар тростниковый 150 гр.
- Сахарная пудра 120 гр.
- Апельсин цедра 1 шт.
- Масло сливочное топленое 150 гр.
Шаги
- Разогрейте духовку до 160°C/320°F/Газовая отметка 3.
- В большой миске смешайте коричневый сахар с растопленным сливочным маслом, затем добавьте яйцо, молоко и цедру апельсина, чтобы получилась влажная смесь.
- Просейте муку и какао, добавьте кусочки шоколада и перемешивайте ингредиенты вместе, пока все не смешается.
- Выложите тесто на противень порционно столовой ложкой или используйте специальные формы и выпекайте в центре духовки в течение 10-12 минут.
- Серединки все еще будут слегка липкими, поэтому оставьте их остывать на подносе не менее чем на 10 минут при выключенной духовке, а затем переложите на решетку для полного охлаждения.
Приятного чаепития!
