Отличное предложение на завтрак или обед. Приготовить их может любой начинающий любитель. Есть два способа их приготовления. Можно сварить, а потом обжарить. Или только сварить и полить сахарным сиропом сделанным из коричневого сахара и панировочных сухарей.
Ингредиенты
Порции: –+
- Творог 0% 300 гр.
- Мука пшеничная 300 гр.
- Крахмал картофельный 1 ст. ложка
- Ванильный сахар 10 гр.
- Сахар-песок 2 ст. ложки
- Соль по вкусу
- Масло растительное для обжарки
- Панировочные сухари 1 горсть
- Яйцо куриное 1 шт.
Шаги
- Творог, отжать через пресс. Переложить в отдельную посуду добавить к нему муку и крахмал. Отделить желток и замешать всё в тесто. С добавлением ванильного сахара. Дайте тесту постоять 10 минут.
- Затем аккуратно посыпьте мукой, разделите тесто на более мелкие кусочки и сформируйте шарики из каждого. Разделите на более мелкие кусочки.
- Формируйте каждый в руках так, чтобы образовались красивые и круглые шарики. При необходимости посыпьте столешницу и руки мукой.
- Готовые отварите в воде в течение нескольких минут, пока они не увеличатся как пельмени.
- Пока варятся сделаем дополнение. Для этого на сковороду выложим панировочные сухари, добавим масло и корицу, если есть. Всё помешиваем до жидкой консистенции. При подаче шариков поливаем нашим сладким дополнением.
Приятного аппетита!
