Шампиньоны с рисом на сковороде

рис с грибами

Легкий рецепт без лишних заморочек готовиться из любых шампиньонов, можно замороженные, или консервированные. Можно добавить овощи, но в этом варианте добавим, только горошек.

Самостоятельное блюдо на ужин для всей семьи. Минимум ингредиентов и быстро готовиться. Справиться любой начинающий поварёнок.

Если заменить растительное масло на сало, будет ещё вкуснее.

Простой рецепт из риса и грибов на ужин по шагам

Ингредиенты
Порции: +2
Шаги
35 мин.Печать
  • Шампиньоны нарезаем на пластины, или используем консервированные нарезанные. Можно оставить так, или ещё измельчить, но не сильно, чтобы вид грибы при обжарке не потеряли.
  • Рис промываем и засыпаем в кипящую воду. Ставим средний огонь, солим и оставляем вариться до полной готовности. Можно посмотреть время приготовления на упаковке. Когда будет готов перекидываем на дуршлаг и ждём, когда лишняя вода стечёт. Можно добавить кусочек сливочного масла.
  • Ставим сковороду на средний огонь, и выкладываем грибы. Сначала выйдет жидкость, потом они будут поджариваться. Чтобы были золотистые добавляем масло. Пока нарезаем лук. Можно взять репчатый. Тогда его полукольцами, или зеленый мелко. Добавляем к грибам и обжариваем. Для вкуса копчености можно добавить нарезанный бекон, если есть.
  • Когда грибы хорошо пожарятся добавляем рис, перемешиваем и обжариваем всё вместе. Потом добавляем горошек и ещё держим минуты три снова перемешав.
  • Блюдо готово, можно подавать посыпав зеленью.

Приятного аппетита!

0

Автор публикации

не в сети 3 дня

Admin

170
Комментарии: 14Публикации: 837Регистрация: 07-02-2021
Поделиться
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 4 из 5 )