Салат со смесью салатов

Потрясающе красивый салат, который действительно подходит для празднования! Вы даже можете придать ему форму великолепного рождественского венка для эффектного съедобного центрального украшения!

Салат с курицей и смесью салатов

Красивая зелень будет усыпана хрустящими фисташками, сладкими и острыми зернами граната и сочными апельсинами. Сверху посыпьте сливочным козьим сыром и слегка сбрызните винным уксусом.

Чтобы сделать этот праздничный салат действительно быстрым и легким, лучше использовать смесь салатов из любимых видов. Это может быть один вид салата, или несколько.

Ещё понадобиться апельсиновый сок, чтобы его можно было сделать в максимальном количестве, лучше выжимайте их комнатной температуры.

Для салата нужно будет хорошенько очистить дольки апельсина от жилок и белых мембран.

Фисташки заранее можно обжарить, так как в салат они идут именно в таком виде.

Козий сыр слить жидкость и очень сильно измельчить, или найти в продаже в измельченном виде.

Лучший способ приготовить этот салат заранее. Просто приготовить заправку, нарезать апельсины, отмерить и приготовить все компоненты. Вы можете сделать это за день, храня зелень, салат, апельсины и козий сыр в отдельных закрытых контейнерах в холодильнике.

Можете приготовить салат примерно за час до подачи на стол, но заправить в самую последнюю очередь. Так как часовое нахождение ингредиентов вместе могут дать плачевный результат. Козий сыр окраситься, овощи выделят излишний сок, что испортит вид и вкус.

Можно при подаче поставить большое блюдо с салатом без заправки. А заправку налить в соусницу, чтобы желающие могли сами добавлять нужное количество у себя в отдельной тарелке.

• Поместите зелень в большую миску для сервировки (или разделите равномерно между отдельными тарелками для салата). Большие листочки порвите руками.
• Выложите апельсины, фисташки и гранаты поверх зелени. Посыпьте крошкой козьего сыра.
• Для заправки взбейте вместе апельсиновый сок, мед, уксус, масло, горчицу, соль и перец, пока соль не растворится и заправка не станет однородной.
• Заправьте салат непосредственно перед подачей или поставьте её в соуснице на стол.

Приятного аппетита!