Салат с рисом и свеклой

салат

Легкий, вкусный и питательный салат с рисом и жареной свеклой. Идеально подходит как закуска, обед или быстрый ужин.

Ингредиенты:

  • 1 пакетик риса 4 цвета Britta
  • 2 маленьких свеклы
  • горсть капусты
  • горсть шпината
  • 50 г сыра фета
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 столовая ложка грецких орехов
  • 4 столовые ложки холодного отжима рапсового масла или оливкового масла, масла
  • 1 чайная ложка французской горчицы
  • 1 столовая ложка меда
  • 2 чайные ложки яблочного уксуса

Выполнение:

Свеклу натереть маслом, посыпать солью и перцем, завернуть отдельно каждую свеклу в алюминиевую фольгу и запекать 60 минут в духовке при температуре 180 градусов. Остудить, очистить и разрезать на более мелкие части.

Приготовьте рис согласно инструкции на упаковке. В сковороду разогреть масло, добавить капусту и измельченный чеснок и жарить 2 минуты. Шпинат нарезать крупными кусочками. Фету нарезать кубиками.

Из масла, горчицы, меда и уксуса приготовить заправку для салата.

Все ингредиенты салата, кроме свеклы и сыра, перемешать и заправить соусом. В конце украсить свеклой, сыром и грецкими орехами.

Источник

Переведено с помощью Yandex Translate

0

Автор публикации

не в сети 1 день

Admin

150
Комментарии: 14Публикации: 837Регистрация: 07-02-2021
Поделиться
Рейтинг
( Пока оценок нет )