Также в этот салат входят кусочки жаренного бекона, сочный свежий красный перец, золотистый лук и кукуруза. Салат получается нежный и сочный, а благодаря добавке сыра ещё и сытный. В него можно добавить кусочки курицы и свежий помидор, или уйти не много в остринку, добавив соленые огурцы. Для обогащения вкуса можно добавить зелень и любимые специи.
Если готовить шампиньоны на индукции, то режим лучше ставить не выше 500, и ингредиенты для обжарки засыпать одновременно, кроме лука. Лук обжариться в течении 2-х минут.
Ингредиенты
Порции: –+
- Шампиньоны консервированные 2 банки
- Бекон 100 гр.
- Капуста пекинская ½ качана
- Лук репчатый 1 шт.
- Кукуруза в банках 1 шт.
- Майонез 2 ст. ложки
- Специи и Приправы по вкусу
- Перец болгарский 2 шт.
Шаги
- Разогреваем сковороду с растительным маслом. Нарезаем лук и обжариваем на сковороде до золотистого цвета. Нарезаем грибы и бекон, добавляем в сковороду и помешивая обжариваем всё вместе.
- Моем капусту и перец, нарезаем на соломку. Сыр натираем на терке.
- Смешиваем холодные ингредиенты, кроме сыра. Добавляем чуть остывшие грибы специи, сыр и майонез. Хорошенько всё перемешиваем.
- Подавать можно сразу или охладить предварительно. Украсить зеленью. Также при подаче можно добавить сухарики из батона, для дополнительного хруста.
Приятного аппетита!
