Салат с говядиной, кукурузой, оливками и сухариками

Ну какой праздничный стол без вкусных салатов? Салатов много не бывает, чем они разнообразнее, тем вкуснее. Рецептов, где сочетаются говядина и кукуруза довольно много, каждый из них по своему интересен.

Рекомендую накрошить легкий салатик по моему рецепту, готовится очень быстро и из простых продуктов, а главное, не требует особых кулинарных навыков. Такой салат не стыдно подать на праздничный стол, а это особенно актуально в новогодние праздники. Угостите своих родных и близких нежным салатиком с легким хрустом, всем очень понравится, даже детишкам.

• Первым делом подготовим все необходимые продукты по нашему списку.
• Любую часть говядины предварительно размораживаем, промываем под краном, и перекладываем в кастрюлю.
• Заливаем холодной водой и ставим на сильный огонь. После закипания убавляем огонь и отвариваем пару часов до полной готовности мяса.
• Из бульона можно сварить суп, мясо достаем и оставляем остывать.
• Ржаной либо белый хлеб режем маленькими кубиками, перекладываем в сухую сковородку и жарим минуты 3 на сильном огне.
• Болгарский перец промываем под краном, удаляем плодоножку и серединку с семечками. Нарезаем небольшими брусками.
• Выбираем оливки обязательно без косточек, чтобы не тратить время на их удаление. Режем тоненькими кольцами.
• Петрушку промываем, оставляем пока вся жидкость не стечет, затем мелко рубим.
• Говядину нарезаем на тонкие полоски.
• Берем глубокую миску, перекладываем в нее мясо, добавляем болгарский перец, оливки и петрушку.
• Открываем банку с кукурузой и сливаем всю жидкость.
• Кукурузу вываливаем в миску к остальным продуктам.
• Наливаем майонез, солим, перчим и хорошенько перемешиваем.
• Ставим в прохладное место минут на 30, чтобы все продукты соединились в единый вкус.
• Достаем из холодильника, перекладываем в красивый салатник, сверху посыпаем нашими сухариками.
• Можно украсить веточкой зелени и подаем к столу.

Приятного аппетита!