Салат «Подсолнух»

салат подсолнух

«Аппетит приходит во время еды» — знакомое выражение? А чтобы он разыгрался еще до приема пищи, важно красиво и оригинально оформить блюдо, которое будет вызывать не только гастрономический, но и эстетический восторг. 

Например, традиционный салат из курицы с грибами станет в несколько раз вкуснее, если «превратить» его в солнечный подсолнух с огромными лепестками из чипсов и зёрнышками из оливок. Как это сделать? Читайте ниже. 

Салат получается не только красивым, но и вполне бюджетным. Для его приготовления не придётся приобретать какие-то дорогие изыски, так как готовится он из привычного всем набора продуктов, которые всегда можно найти любом магазине. 

Салат «Подсолнух» рецепт

Ингредиенты
Порции: +6
Шаги
1 час. 10 мин.Печать
  • Прежде чем приступить к собиранию салата, необходимо подготовить ингредиенты.
  • Яйца отварить, почистить и натереть на мелкой терке. Будьте внимательны! Желтки и белки трутся отдельно в две разные емкости.
  • Куриное мясо отварить до готовности, остудить и нарезать на небольшие кусочки.
  • Шампиньоны вымыть, нарезать дольками и обжарить на подсолнечном масле. Кстати, вместо шампиньонов можно использовать другие любимые грибы. Зачастую кладут маринованные грибочки, но в этом случае вкус у салата получается на любителя.
  • Репчатый лук вымыть, почистить, нашинковать и также пассировать на раскалённой сковороде на подсолнечном масле пока не появится красивая золотистая корочка. Если времени на приготовление салата не так много, то не запрещается одновременно обжаривать лук и шампиньоны на одной сковороде.
  • Сыр натереть на мелкой терке.
  • Теперь можно заняться сборкой салата. Для этого берётся удобная тарелка, на которую слоями выкладываются подготовленные продукты в следующем порядке.
  • На дно кладётся куриное мясо. Сверху смазываем двумя столовыми ложками майонеза.
  • Вторым слоем идут обжаренные грибы и репчатый лук, которые также смазывают майонезом.
  • Третий слой — натертые яичные белки и слой майонеза.
  • Четвёртый слой — тертый сыр с майонезом.
  • Пятый слой — натертый желток.
  • Украшение салата не займёт много времени. Лучше оформлением заняться перед подачей на стол, в этом случае чипсы не наберутся влаги и останутся хрустящими. С помощью майонеза нарисовать сетку на поверхности салата. В каждую ячейку положить по четвертинке (половинке) оливок. Вокруг салата выложить крупные чипсы вашей любимого производителя.

Приятного аппетита!

Пожалуйста войдите чтобы поставить "Нравиться", если Вы уже вошли, попробуйте обновить страницу
Поделиться
Рейтинг
( 6 оценок, среднее 4 из 5 )
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля