Если Вам нужен салат к праздничному столу, а гости уже на пороге, то этот рецепт точно Вам подойдёт.
Очень простой в приготовлении, но при это очень вкусный и точно всем понравится.
Крабовые палочки в этом рецепте можно смело заменить крабовым мясом, так салат станет ещё вкуснее и сытнее.
Если хотите сделать салат менее жирным, то вместо майонеза можно использовать не сладкий йогурт или не жирный кефир.
Так же этот салат можно подать с сухариками домашнего приготовления. Для этого хлеб нужно нарезать кубиками среднего размера и подсушить их немного в духовке.
Если нет возможности использовать пекинскую капусту, то её можно заменить обычной белокочанной. Но что в первом, что во втором случае лучше всего использовать молодую капусту.
- Крабовые палочки 150 гр.
- Кукуруза консервированная 150 гр.
- Капуста пекинская 100 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Майонез столовый молочный 2 ст.л.
- Для начала подготовим все необходимые продукты. Крабовые палочки нужно нарезать маленькими кубиками. Лучше всего, если размер нарезанных крабовых палочек будет совпадать с кукурузой.
- С пекинской капусты нужно при необходимости убрать затхлые или испорченные листья. Так же её нужно хорошо промыть и просушить. Вырезаем с каждого листа твёрдую часть, а зелёную мягкую часть нарезаем так же мелко.
- Яйцо нужно сварить вкрутую, остудить в холодной воду, потом очистить и нарезать так же маленькими кубиками.
- Консервированной кукурузе лучше всего дать высохнуть от рассола.
- Теперь берём подходящую для салата посуду и собираем в ней салат. Соединяем крабовые палочки, яйцо, кукурузу и пекинскую капусту.
- Я ещё добавляю в салат мелко нарубленную зелень петрушки и укропа. Так же можно немного зелёного лука.
- Заправляем салат майонезом и оставляем в холодильнике на 20 минут. Так все ингредиенты пропитаются соком друг друга. Но можно и сразу подавать на стол.
Приятного аппетита!
