Салат новогодний курица ананас

Сегодня поделюсь с Вами рецептом очень вкусного и праздничного салата.

Такой салат точно никого из гостей и родственников не оставит равнодушным.

В приготовлении он очень простой и не займёт много времени.

• Для начала подготовим куриное филе. Его можно приготовить как вам больше нравится. Можно сварить, для этого кладём филе в кастрюлю с водой, добавляем немного соли и варим 40-50 минут до готовности. Филе так же может быть копченое. Или жареное. Мне больше всего нравится именно жареное филе в этом салате.
• Если вы тоже хотите жареное филе в этом салате, то для этого нужно сначала хорошо помыть и по возможности удалить жир и плёнку.
• Далее нарезаем филе на небольшие кубики. Чтобы мясо быстрее прожарилось, кусочки можно немного обвалять в муке.
• Берём сковороду и ставим на плиту. Добавляем немного растительного масла и прогреваем его.
• Когда масло прогрелось, кладём на сковородку наше филе и жарим до готовности. Мясо должно получится мягким и немного золотистого цвета.
• К конце жарки добавьте немного соль и чёрный молотый перец и хорошо перемешайте.
• Берём глубокую миску любой формы и начинаем собирать салат.
• Теперь нам нужно слить воду из банки кукурузы.
• Далее тоже самое делаем с консервированным ананасом. Его ещё нужно нарезать на маленькие кубики.
• Орехи так же нужно мелко нарубить.
• Куриные яйца нужно сварить, потом очистить и аккуратно натереть на крупной тёрке.
• Морковь нужно очистить и натереть на мелкой тёрке.
• Все ингредиенты смешиваем и ставим салат в холодильник.
• Заправлять его лучше всего перед подачей.
• Чеснок нам нужно очистить и выдавить в чеснокодавилке. Или если такой нет, просто нарезать на маленькие кубики. И добавить его в майонез непосредственно перед заправкой.

Приятного аппетита!