Салат «Нежность»

Салат Нежность

Если вы так же, как и мы любите салаты с куриной грудкой, то этот рецепт вам однозначно понравится. Блюда с курицей и сыром получаются очень нежные, а главное вкусные. Рецептов с куриным филе и яичными блинчиками довольно много, одни добавляют туда фасоль, другие томаты, третьи огурцы. Все это получается довольно интересно.

Рекомендую разнообразить ваше праздничное меню очень простым салатиком, который готовится буквально 15 минут, а съедается еще быстрее. Особенно нравится он деткам, ведь там все самые простые продукты, а лук даже не чувствуется. Порадуйте своих близких новым салатиком с любимыми ингредиентами, все от него будут просто в восторге.

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
35 мин.Печать
  • Первым делом подготовим все продукты по нашему списку.
  • При необходимости куриную грудку предварительно размораживаем, после этого промываем пол краном, перекладываем в кастрюлю, заливаем холодной водой и отвариваем минут 25 до готовности.
  • Вытаскиваем из кастрюли и оставляем остывать.
  • После режем на мелкие кубики.
  • С лука снимаем шелуху, мелко рубим, перекладываем в миску, заливаем кипятком и оставляем минут на 5-10. Выливаем воду, заливаем холодной, и сливаем. Так лук больше не будет горчить и станет мягкий.
  • Яйца разбиваем в глубокую миску, чуть подсаливаем, взбиваем при помощи венчика либо вилки.
  • Берем сковороду, смазываем ее маслом, разогреваем на сильном огне, наливаем часть яиц на сковороду и формируем блинчик, обжариваем с одной стороны пару минут, после переворачиваем и жарим еще столько же. Таким образом поступаем со всеми.
  • Остывшие блинчики режем тоненькими полосками.
  • В глубокую чашку перекладываем курицу, блины и лук, при необходимости подсаливаем, заправляем майонезом и все тщательно перемешиваем.
  • Сыр натираем на мелкой либо средней терке.
  • Готовый салат перекладываем в красивый салатник, сверху посыпаем тертым сыром и подаем к столу.
  • Можно украсить веточкой зелени.

Приятного аппетита!

20
Поделиться
Рейтинг
( 4 оценки, среднее 5 из 5 )
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля