Салат Мимоза с рыбными консервами и грибами

салат Мимоза с грибами

Хочу поделиться с вами рецептом приготовления всем известного салата под названием «Мимоза», но с добавлением грибов. Такой салат вы еще наверняка не пробовали. Теперь этот салат стал моим любимым, так как я очень люблю грибы в любом виде.

Ингредиенты салата самые простые, в этом рецепте я добавила шампиньоны и сайру. Но может использовать любые другие консервы, я думаю с горбушей консервированной тоже будет очень вкусно.

Салат собирается слоями, поэтому можно придумать любую форму этому блюду. Я делаю в основном круглую, в виде тортика. Сверху можно украсить зеленью, либо немного добавить измельченных грецких орехов.

Приготовьте этот салат просто на ужин или украсьте им ваш праздничный стол и он обязательно понравится вашим родным и близким.

Салат Мимоза из рыбных консерв

Новогодний салат Мимоза с шампиньонами по шагам

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
60 мин.Печать
  • Отварите заранее яйца, остудите и очистите. По отдельности натрите на терке белки и желтки.
  • Отварите морковь, очистите и нарежьте мелкими кубиками.
  • На сковороде обжарьте мелко нарезанный лук и грибы, обжаривайте примерно 2-3 минуты, пока не испарится вся жидкость, добавьте соль.
  • Слейте масло из консервов, удалите косточки из сайры и выложите ее на тарелку, добавьте соль. Разомните вилкой рыбу, она будет первым слоем салата.
  • Далее вторым слоем выложите жареные шампиньоны с луком и смажьте майонезом. Третьим слоем будет морковь, также смажьте майонезом.
  • На морковь выложите тертые белки, смажьте равномерно майонезом. Поверх белков, пятым слоем выложите тертые желтки. Положите майонез в обычный полиэтиленовый мешочек, сделайте отверстие и украсьте салат. По желанию посыпьте мелко нарезанным укропом или зернами граната.
  • Оставьте салат на 20 минут в холодильнике и по истечении определенного времени подавайте к столу.

Приятного Вам аппетита! Готовьте с удовольствием!

10

Автор публикации

не в сети 2 месяца

Takhmina

270
Комментарии: 0Публикации: 65Регистрация: 23-08-2021
Поделиться
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )