Салат кальмары креветки крабовые палочки красная икра

салат с креветками и кальмарами

Хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкусного салата с кальмарами и креветками. Вкусное и яркое угощение будет шикарным украшением вашего праздничного стола или сытным ужином, и особенно понравится вашим родным и близким. В состав салата входят кальмары, креветки, крабовые палочки и все заправляется майонезом, но можно заменить сметаной или йогуртом.

Морепродукты это отличный выбор, когда хочется что-то необычное, без мяса и курицы.

Питательный салат с креветками и кальмарами содержит огромное количество белков, низкокалорийный и полезен тем, кто следит за своим весом.

  • Креветки и кальмары нужно размораживать правильно, для этого поставьте тарелку с моллюсками на нижнюю полку холодильника, чтобы растаял лед. Или поместите пакет с морепродуктами в воду.
  • Как правильно очистить креветки? Голову моллюска открутить, оторвать лапки креветки, затем убрать панцирь и удалить хвост, потянув его на себя.
  • Если на панцире креветки черные пятна, продукт не свежий.
  • Необходимо приобретать неочищенные кальмары, очищенные проходят повторную заморозку, тем самым теряют свои качества.
  • Как правильно очистить кальмар? Нужно отрезать щупальца размороженному продукту, вытянуть хорду. Затем вывернуть кальмара и убрать пленку.
  • Берите маленьких кальмаров, их мясо нежнее и мягче.
  • Ни в коем случае не размораживайте моллюсков в микроволновке.

Вкусный и полезный салат «Морской»

Ингредиенты
Порции: +5
Шаги
60 мин.Печать
  • Приготовьте морепродукты для приготовления салата. Для этого разморозьте кальмары и креветки.
  • Очистите кальмары и опустите в кипящую подсоленную воду, варите 2 минуты, не больше. Остывшие кальмары нарежьте кубиком.
  • В этой же воде можно отварить размороженные креветки, примерно 3-5 минут. Готовые охлажденные креветки необходимо очистить.
  • Яйца отварите, остудите и очистите. Отделить желтки от белков, нам понадобятся только белки, и нарежьте кубиком. Крабовые палочки также нарежьте кубиком. Все ингредиенты соедините в глубокой емкости и заправьте майонезом. Добавьте соль и перец.
  • Выложите готовую закуску в салатник, сверху украсьте красной икрой и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

10

Автор публикации

не в сети 2 месяца

Takhmina

270
Комментарии: 0Публикации: 65Регистрация: 23-08-2021
Поделиться
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )