Салат из запеченной тыквы и сыра фета

a5421ff5e8d33e4873fc33365ab59567

Это выглядит феноменально и на вкус даже самым большим знатокам кухни. Салат с жареной тыквой, капустой и сыром фета-это джек-пот.

Ингредиенты:

  • 150 г капусты марки Эйсберг
  • маленькая тыква
  • 30 г тыквенных семечек
  • 100 г сыра фета
  • 30 г клюквы
  • Переодевание:
  • чайная ложка меда
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • сок половинки лимона
  • соль
  • перец
  • щепотка корицы
  • щепотка сладкого перца

Подготовка:

Духовку разогреть до температуры 200°Ц. Разрежьте тыкву пополам и выберите косточки. Затем разрезать ее на так называемые лодочки. Печь ок. 25-30 мин с нагревом, пока края тыквы не будут аккуратно поджарены.

Капусту бланшировать-бросить в кипящую воду и варить 2 мин, после снятия промыть холодной водой.

Смешайте мед, оливковое масло, лимонный сок и специи. Готовым соусом полить капусту и выложить на тарелку вместе с запеченной тыквой.

Все посыпать поджаренными на сухой сковороде тыквенными семечками, измельченным сыром фета и клюквой.

Источник

Переведено с помощью Yandex Translate

0

Автор публикации

не в сети 17 часов

Admin

150
Комментарии: 14Публикации: 837Регистрация: 07-02-2021
Поделиться
Рейтинг
( Пока оценок нет )