Салат из замороженных морепродуктов

салат из кальмаров и креветок

Вкусный и освежающий салат из морепродуктов к праздничному столу. Он очень прост в приготовлении и не займёт много времени. Используем замороженные креветки, и кальмары. Их можно разморозить заранее. Крабовые лучше взять без заморозки.

Пропорции произвольные, но если хотите, чтобы выделялся определенный вкус, лучше его добавить в самом большом количестве. Учтите, что после тепловой обработки, объёмы сократятся.

Не стоит резать морепродукты на мелкие кубики, так как в окончательном виде, он будет больше похож на кашу. Чем на аппетитный праздничный салат.

Ингредиенты
Порции: +3
Шаги
15 мин.Печать
  • Снимите с кальмаров оболочки, промойте их, переложите в кастрюлю и залейте холодной водой.
  • Когда вода закипит, добавьте креветки и варите 3 минуты (но не больше, иначе кальмары станут «эластичными»). Слейте и промойте морепродукты холодной водой.
  • Креветки очистите и нарежьте тонкими полосками, как и остальные морепродукты.
  • Сварите яйца в крутую, остудите и покрошите в салат. Добавьте нарезанный зеленый лук.
  • Отдельно смешайте майонез с лимонным соком, хреном, специями. Хорошенько всё перемешайте и заправьте салат.
  • Подавать можно украсив зеленью.

Приятного аппетита!

0

Автор публикации

не в сети 9 часов

Admin

80
Комментарии: 10Публикации: 472Регистрация: 07-02-2021
Поделиться
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий
Вы не можете оставить комментарий, авторизируйтесь здесь