Салат со шпинатом, салатной смесью и помидорами

Легко приготовить что-нибудь вкусное и полезное. Например салат из множества овощей. В этом рецепте готовим из салатной смеси, шпината, помидор черри, сыра фета с необычным добавлением. Очень интересный получается вкус с добавлением свежего ананаса и орехов, под заправкой из масла, бальзамического уксуса и чеснока.

Салатную смесь можно выбрать любую, это может быть кресс-салат, набор белая дача или любой другая из любимых смесей.

В заправку к нашему рецепту можно добавить несколько капель лимонного сока. Для специй можно выбрать майоран, базилик или орегано, смотря что больше нравиться.

О каком зеленом овоще еще стоит помнить? Конечно, о шпинате, который питает нас фолиевой кислотой, кальцием и железом, а также рибофлавином, тиамином или витаминами А, В6 и К.

Он также поможет процессу обмена веществ благодаря высокому содержанию клетчатки.

Орехи можно выбрать любые, кроме наверное грецких. Обжаривать нужно, только в том случае, если купили сырые.

Благодаря тому, что мы используем сыр фета, а заправку с минимальным количеством масла, получиться низкокалорийный салатик на вечер. Ананас придаст легкую кислинку, и нотку сладости, которая будет не заметна в сочетании бальзамического уксуса, чеснока и специй.

Рецепт из салатной смеси, шпината, сыра и помидор

• Готовую смесь выбранного салата выкладываем в миску. Добавьте нарезанный кубиками сыр и ананас, орехи, обжаренные на сухой сковороде семена подсолнечника и нарезанные на четверти помидоры черри.
• Нарезаем кубиками сыр, ананас и добавляем в миску.
• Обжариваем орехи и семечки на сухой сковороде около трёх минут. Остужаем и к салату.
• Нарезаем помидоры черри на четвертинки и отправляем их в общую салатницу.
• Соединяем все это со шпинатом и нарезанными соломкой вялеными помидорами. Переходим к заправке.
• Измельчаем чеснок. Нарезаем мелко кинзу. В отдельной посуде смешиваем ингредиенты для заправки, перемешиваем до однородной консистенции и заправляем наш салат.

Приятного аппетита!