Салат из сельдерея с грушей

салат из сельдерея и груши

Салат из сельдерея с грушей идеальное предложение на летний период. Сочетание зелени с жёлтым повысит настроение даже визуально, не считая вкуса. Поэтому грушу лучше не чистить от кожуры.

Этот салат можно отнести к полезному питанию, и подавать на второй завтрак. Если добавить перец в салат, будет намного интереснее вкус, чем если бы мы добавили его в соус.

Для салата из сельдерея некоторые хозяйки не рекомендуют заправку из оливкового масла первого отжима. Так как у масла слишком яркий вкус, и он будет доминировать в гамме остальных ингредиентов. Лучше заправляйте подсолнечным маслом.

Когда будете выбирать груши, лучше обратите внимание на твёрдые сорта, чтобы салат не получился кашей или пюре. Ещё понадобится мёд, грецкие орехи и семечки подсолнечника. Можно заранее их обжарить, или купить готовые семена.

Также нам понадобится соус. Для его приготовления запасаемся винным уксусом, сахаром, и солью. Все перечисленные ингредиенты соединяем в миске и тщательно перемешиваем. Можно использовать блендер. Потом добавляем масло тонкой струйкой в перемешанную массу. При подаче поливаем приготовленный салат соусом.

Летний салат из сельдерея с грушей: рецепт

Ингредиенты
Порции: +2
Шаги
20 мин.Печать
  • Сельдерей вымыть, просушить. Каждый стебель разрезать пополам и нарезать на небольшие кусочки.
  • Орехи размельчить на небольшие кусочки. Примерно половину грецкого ореха разделить на четыре части. Пару орехов можно оставить для украшения.
  • Груши вымыть и высушить. Удалить семена. Разрезать на четыре части и нарезать на узкие полоски.
  • В миску положить сельдерей, грушу и орехи. Перемешать. Если семечки сами обжариваете. Тогда сырые выкладываем на разогретую сковороду без масла. И часто перемешиваем на сковороде, чтобы они равномерно обжарились. После остудить и очистить.
  • Далее готовые семечки добавить в салат, и всё заправить ранее приготовленным соусом. Можно подавать.

Приятного аппетита!

Пожалуйста войдите чтобы поставить "Нравиться", если Вы уже вошли, попробуйте обновить страницу
Поделиться
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 4 из 5 )
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля