Красочно, вкусно, здорово-таков именно весенний салат с добавлением сладкой клубники, нежной рикотты, приправленный листьями свежего базилика.
Вы можете перенести ее в контейнер и взять с собой на работу (она отлично подойдет в роли легкого обеда) или насладиться ее вкусом во время ужина с домашними животными. Какими бы ни были обстоятельства, вкус салата радует одинаково.
Ингредиенты (1 порция)
- горсть любимого салата
- 50 г рикотты
- 3-4 средних клубники
- 1 столовая ложка масла Рапсо (или по желанию)
- 1/4 чайной ложки лимонного сока
- несколько листьев базилика
- соль, перец
Выполнение
- Салат вымыть, обсушить, порезать на более мелкие кусочки.
- Клубнику вымыть, удалить плодоножки, нарезать дольками.
- Выложить на тарелку салат, клубнику, рикотту и базилик.
- Наконец, сбрызните все маслом, лимонным соком, посолите и поперчите.
- Подавать сразу после приготовления блюда.
